Kenyér és sütemény receptek, érdekességek

[AVX]

Tész­tá­ban sül a férfiak új sörös ked­vence
http://ripost.hu/cikk-tesztaban-sul-a-f ... =hirkereso
Hozzávalók:
60 dkg fagyasztott apróhal (sprotni)
3 dl világos sör
7 g porélesztő
10 dkg liszt
6 dl olaj  a sütéshez
só
Olvaszd ki a mirelit halat,  tedd papírtörlőre száradni. Egy nagyobb  tálban keverd össze az élesztőt, a sörtés a lisztet és egy kis sót. Fontos, hogy kicsit sűrűbb, palacsintatészta szerű legyen az állaga.


 

Melegíts olajat egy magasabb falú serpenyőbe, majd a sörtésztába mártott, száraz apró halakat óvatosan tedd az olajba. Kb. 6-8 perc alatt süsd aranybarnára.
Papírtörlőre téve itasd le róla az olajat. Mindig forrón tálald.
A tésztát hűtőben tudod tárolni, hogy mindig frissen süsd ki a halchipset!
Eközben a címlapon

[AVX]

Már a kenyér sem a régi! Októbertől finomabb lesz! És így készült 1961-ben!
http://blikkruzs.blikk.hu/aktualis/kozu ... en/7y56qsl