Na akkor a másik oldala a dolognak :-)
Itthon tanyázik sokat a nyári szünetben a kisebbik lányom, aki gluténérzékeny és vegán. Ma tökfőzeléket kért "fasírtpogácsával", természetesen a megfelelő változatban :-) A fasírtpogácsa főleg rizs és bab.
Szerintünk állati finom lett :-)
Tegnap karfiol curry volt mazsolás rizzsel (AirFryer-ben szépen megpirított karfiol ment bele, meg csicseriborsó és lepirított sárgarépa hasábok) , az is igen jó volt!
Egyébként hétvégén általában itthon van a gyerek, úgyhogy olyankor régóta eleve ilyen kajákat készítek: és annak ellenére, hogy szalonnán és házi kolbászon (meg rengeteg vadhúson és halon, mert a nagyfater és a fater vadász volt, a fater és a bátyám meg horgász is) nevelt zalai parasztgyerek vagyok, egyre kevésbé hiányzik a hús.
A nagyobbik lányom (amúgy ikrek, csak pár perccel előbb született ;-) szereti a húst, de hét közben ők sem esznek.
Változik a világ...
