Annak érdekében, hogy fenntartsuk ezt a szigetet, szükségünk van bevételre. Te is támogathatsz minket, ha azt szeretnéd, hogy sokáig és stabilan tudjunk működni. Amennyiben élsz ezzel a lehetőséggel, azt mi megköszönjük!

Sütés-főzés

Online
Avatar
Vinkler
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 13998
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 8944
Tartózkodási hely: Szentendre

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

Névnapi leves. ;peace;

.
IMG_5273.jpeg
IMG_5275.jpeg
Apple / PS Audio / Linn / Parasound / Diy Active ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
Vasti
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 947
Csatlakozott: 2007.09.15., szomb. 22:57
Értékelés: 335
Tartózkodási hely: Ausztria

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vasti »

Ez alami nagyon újragondolt valami? ;-)

Ez az elkenegetős, mindent művészien összemázolós díszítés nekem nem annyira tetszik... És már szívtam is meg vele.
Egyszer voltam a Buja Disznóban, éppen valami miatt várni kellett a kajára, de már elkezdték a tálalást, amikor kiderült, hogy a husi nincs kész, sőt, erősen várni kell rá. Mire megkaptuk, a papírtányér (vagy volt a tányérban egy plusz papír, nem emlékszem) gyakorlatilag felszívta az összes szószt... Undorító volt :-( Mondjuk ez nem önmagában a kenegetés hibája, de én jobban szeretem, ha a szószokat kis tálkákban adják, aztán lehet tunkokni, vagy kanalazni, vagy késsel kenni, stb. ;-)

De milyen jól néz ki az a környék! A 90-es évek elején a Széchenyi-ben volam koleszos 5 évig, akkor kicsit más volt a hely... Jé, a STOP étteremből (ott reggeliztünk és vacsoráztunk, duuuurva volt a hely ;-) fitnesszterem lett :-)

Online
Avatar
Vinkler
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 13998
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 8944
Tartózkodási hely: Szentendre

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

Ha már mákos guba. Beat Székesfehérvár. 36_3_1.gif
IMG_5116.jpeg
Apple / PS Audio / Linn / Parasound / Diy Active ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Online
Avatar
Alex_Aston
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5027
Csatlakozott: 2020.08.03., hétf. 16:25
Értékelés: 3280

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Alex_Aston »

Mákos gubát sem tudok kis adagban enni. :smile29:

20250216_124949.jpg
Csak a Marantz! :-D

Online
Avatar
AAttila
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5707
Csatlakozott: 2008.09.08., hétf. 11:47
Értékelés: 3532

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: AAttila »

Ki melyiket próbálta már? (enni,elkészíteni) vélemények?
Screenshot_20250218_175844_Instagram.jpg

Avatar
Vasti
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 947
Csatlakozott: 2007.09.15., szomb. 22:57
Értékelés: 335
Tartózkodási hely: Ausztria

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vasti »

Hat Te írta:
2025.02.16., vas. 22:06
Egy vadász ismerősömtől kaptam, szarvas hátszín sózva, füstölve.. hibátlan
...reméljük állatorvos azért látta - vagy csak a vaddisznót nem szabad "nyersen" megenni?
(A fater vadász volt, vadcuccokon nőttem fel, onnan rémlik valami)

Egyébként én az ilyen jellegű cuccokat (szoktam néha venni disznyó fehérpecsenyét ilyen állapotban, meg marhát is) úgy szeretem, hogy friss bagett vagy zsemle stb., megkenve zúzott fokhagymás olívaolajjal, és rá a sonka - remekkkk eledel :-)

Online
Avatar
AAttila
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5707
Csatlakozott: 2008.09.08., hétf. 11:47
Értékelés: 3532

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: AAttila »

Hat Te írta:
2025.02.16., vas. 22:06
Egy vadász ismerősömtől kaptam, szarvas hátszín sózva, füstölve.. hibátlan


IMG_5746.jpeg
Erről a képről a legjobban, a kés kellene :rolleyes: ;peace;

Hat Te
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 599
Csatlakozott: 2010.12.23., csüt. 22:20
Értékelés: 484
Tartózkodási hely: Pest megye

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Hat Te »

Egy vadász ismerősömtől kaptam, szarvas hátszín sózva, füstölve.. hibátlan

IMG_5746.jpeg

Online
Avatar
Vinkler
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 13998
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 8944
Tartózkodási hely: Szentendre

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

Én szoktam rakni bele egy leheletnyi fahéjat, csillagánizst, koriandert és étcsokoládét is. Természetesen nem maradhat el a Gabko chili sem. :rolleyes:
Apple / PS Audio / Linn / Parasound / Diy Active ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
stx
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 913
Csatlakozott: 2011.06.15., szer. 09:13
Értékelés: 455
Tartózkodási hely: Csonka-Magyarország, Középfölde
Kapcsolat:

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: stx »

Alex_Aston írta:
2025.02.16., vas. 14:29
stx írta:
2025.02.16., vas. 13:35
Alex_Aston írta:
2025.02.16., vas. 12:25
Sajnálom a kollégámat, akik holnap egy szobában lesznek valaem.

20250216_122240.jpg
Hol van a hagyma? Vagy ez nem hagymás bab?
Chili Con Carne
Ok, maradjunk itthon, csilis bab. :-) Én abba is sok hagymás rakok, sőt, beleborítok egy kimosott kukoricát.

Online
Avatar
Alex_Aston
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5027
Csatlakozott: 2020.08.03., hétf. 16:25
Értékelés: 3280

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Alex_Aston »

stx írta:
2025.02.16., vas. 13:35
Alex_Aston írta:
2025.02.16., vas. 12:25
Sajnálom a kollégámat, akik holnap egy szobában lesznek valaem.

20250216_122240.jpg
Hol van a hagyma? Vagy ez nem hagymás bab?
Chili Con Carne
Csak a Marantz! :-D

Avatar
stx
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 913
Csatlakozott: 2011.06.15., szer. 09:13
Értékelés: 455
Tartózkodási hely: Csonka-Magyarország, Középfölde
Kapcsolat:

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: stx »

Alex_Aston írta:
2025.02.16., vas. 12:25
Sajnálom a kollégámat, akik holnap egy szobában lesznek valaem.

20250216_122240.jpg
Hol van a hagyma? Vagy ez nem hagymás bab?

Online
Avatar
Alex_Aston
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5027
Csatlakozott: 2020.08.03., hétf. 16:25
Értékelés: 3280

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Alex_Aston »

Sajnálom a kollégámat, akik holnap egy szobában lesznek valaem.
20250216_122240.jpg
Csak a Marantz! :-D

Online
Avatar
AAttila
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5707
Csatlakozott: 2008.09.08., hétf. 11:47
Értékelés: 3532

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: AAttila »

De akad még itt sültkarfiol és sütőtök krémleves,tökmagolajjal. 31_1_21.gif
20250215_135954.jpg

Online
Avatar
AAttila
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5707
Csatlakozott: 2008.09.08., hétf. 11:47
Értékelés: 3532

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: AAttila »

A töltelék túró,mascarpone,tejföl,fűszerek.
És csak az íze kedvéért egy kis bacon a tetejére. :D

Online
Avatar
AAttila
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5707
Csatlakozott: 2008.09.08., hétf. 11:47
Értékelés: 3532

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: AAttila »

Egy kis töltött cukkini ;peace;
20250215_133547.jpg

Avatar
Lemmy9.1
Törzsvendég
Törzsvendég
Hozzászólások: 1140
Csatlakozott: 2020.05.18., hétf. 08:51
Értékelés: 740

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Lemmy9.1 »

Ez ilyen babacucc.
Jók ezek. :D
Szerintem!

Online
Avatar
AAttila
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5707
Csatlakozott: 2008.09.08., hétf. 11:47
Értékelés: 3532

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: AAttila »

Gyerekkoromban imádtam, de most sem rossz. Alma és háztartási keksz lereszelve.
20250205_201734.jpg

Online
Avatar
Alex_Aston
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5027
Csatlakozott: 2020.08.03., hétf. 16:25
Értékelés: 3280

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Alex_Aston »

stx írta:
2025.02.02., vas. 14:18

Hagymás bab? :D
Nem! Krumplis hal.
Csak a Marantz! :-D

Avatar
stx
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 913
Csatlakozott: 2011.06.15., szer. 09:13
Értékelés: 455
Tartózkodási hely: Csonka-Magyarország, Középfölde
Kapcsolat:

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: stx »

Vinkler írta:
2025.02.02., vas. 14:24
stx írta:
2025.02.02., vas. 14:18
Vinkler írta:
2025.02.02., vas. 14:13


Ez mi?
Hagymás bab? :D
Annak tippeltem, csak nagyon levesesnek találtam, meg abba én nem rakok kukoricát.
Én este chilis babot készítek. :kiss:
Hja, kicsit leveses, de elfő majd. Van benne kis chili. :D

Online
Avatar
Vinkler
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 13998
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 8944
Tartózkodási hely: Szentendre

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

stx írta:
2025.02.02., vas. 14:18
Vinkler írta:
2025.02.02., vas. 14:13
stx írta:
2025.02.02., vas. 13:58
hagymas bab.jpg
Ez mi?
Hagymás bab? :D
Annak tippeltem, csak nagyon levesesnek találtam, meg abba én nem rakok kukoricát.
Én este chilis babot készítek. :kiss:
Apple / PS Audio / Linn / Parasound / Diy Active ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
stx
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 913
Csatlakozott: 2011.06.15., szer. 09:13
Értékelés: 455
Tartózkodási hely: Csonka-Magyarország, Középfölde
Kapcsolat:

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: stx »

Vinkler írta:
2025.02.02., vas. 14:13
stx írta:
2025.02.02., vas. 13:58
hagymas bab.jpg
Ez mi?
Hagymás bab? :D

Online
Avatar
Vinkler
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 13998
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 8944
Tartózkodási hely: Szentendre

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

stx írta:
2025.02.02., vas. 13:58
hagymas bab.jpg
Ez mi?
Apple / PS Audio / Linn / Parasound / Diy Active ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
stx
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 913
Csatlakozott: 2011.06.15., szer. 09:13
Értékelés: 455
Tartózkodási hely: Csonka-Magyarország, Középfölde
Kapcsolat:

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: stx »

hagymas bab.jpg

Avatar
Vasti
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 947
Csatlakozott: 2007.09.15., szomb. 22:57
Értékelés: 335
Tartózkodási hely: Ausztria

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vasti »

stx írta:
2025.02.01., szomb. 15:14
Azért nem mindenki.
Persze, én is ismertem olyan eladót, aki tuti házit árult (hogy tényleg bio volt-e, azt esetleg valami laborteszt mutatná csak ki ;-) , keveset, láthatóan nem nagyüzemit. Meg gondolom a pár csokor petrezselyemzölddel meg néhány szál gyökérzöldséggel ott álldogáló öreg nénik is a kertben szedték az árut.

De ott volt a másik 20 stand, ahol hegyekben állt - ugyanaz, és ők is szokták azt hazudni, hogy házi, meg bio ;-)

Válasz küldése

Vissza: “Gasztro”